Presso il nostro ristorante utilizziamo prevalentemente prodotti di stagione per realizzare i nostri piatti in maniera tale da assicurare un risultato finale che sia estremamente soddisfacente non solo per quanto concerne il gusto ma anche e soprattutto per la genuinità.
Tutti i prodotti vengono accuratamente reperiti presso produttori locali per garantire stagionalità e soprattutto il rispetto della politica del km 0.
Questo ci permette di variare a seconda delle stagionalità i piatti che trovate inseriti sul menù in maniera tale da proporre abbinamenti sempre differenti enfatizzandone le peculiarità.