Chi Siamo
GUSTO GIUSTO
Gusto Giusto diretto con professionalità e tanta passione da Angela ,Stefano e dal loro affiatato staff , è un ristorante con sede in Via Lungo Brenta a Isola Verde di Chioggia in Provincia di Venezia in un’oasi tra il fiume e il mare …
Un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della buona cucina creata con vera passione e con un tocco di personalità.
Infatti nel nostro locale possiamo godere della presenza di due cuoche che, in perfetta sintonia ,riusciranno a deliziare i nostri graditi ospiti con invitanti piatti e fantasiose preparazioni.
Per tutti i piatti preparati nella nostra cucina, vengono prevalentemente utilizzati prodotti stagionali reperiti direttamente da produttori presenti sul territorio in maniera tale da esaltare le nostre tipicità e allo stesso tempo assicurare qualità e genuinità.
Un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della buona cucina italiana tradizionale con un deciso tocco di modernità e di rivisitazione.
Infatti nel nostro locale possiamo godere della presenza di uno chef in possesso del necessarie competenze e soprattutto dell’esperienza ideale per riuscire a deliziare i nostri graditi ospiti con succulenti preparazioni.
Per tutti i piatti preparati nella nostra cucina, vengono esclusivamente utilizzati prodotti stagionali reperiti direttamente da produttori presenti sul territorio in maniera tale da esaltare le nostre tipicità e allo stesso tempo assicurare qualità e genuinità.
Le nostre cuoche ,avvalendosi della preziosa collaborazione di tutto lo staff ,sapranno variare nel corso dei giorni il menù grazie alla possibilità di sperimentare nuovi abbinamenti tra i vari ingredienti regalando ad ogni piatto il giusto gusto … Anzi il “Gusto Giusto”!
Tra i punti di forza che hanno permesso al nostro locale di conquistare la fiducia dei propri clienti vi sono innanzitutto piatti a base di pesce. Per la loro preparazione vengono utilizzati prevalentemente materie prime freschissime permettendo così di proporre delle pietanze in grado di esaltarne gusto e genuinità.
La nostra proposta è piuttosto variegata partendo da piatti classici quali frittura di pesce, linguine allo scoglio, risotto di mare , spaghetti alle vongole ,impepata di cozze , capesante gratinate…. passando a piatti veneti quali possono essere bigoli in salsa e sarde in saor , a quelli meno comuni come lasagne di mare , spiedini di cozze fritte, arrivando alla più ricercata pasta fresca come i ravioli bicolore ripieni di pesce al profumo di agrumi , per finire con ottime varianti di pesce come il branzino,l’orata, lo sgombro e molto altro ancora.
Naturalmente vi daremo la possibilità di abbinare degli ottimi vini tra i quali un buon prosecco della casa che sono stati da noi selezionati appositamente proprio per esaltare il gusto dei piatti.
In aggiunta potrete lasciarvi coccolare da una nota dolce con cui poter terminare i vostri pasti nel migliore dei modi assaporando rinfrescanti semifreddi come quello al torroncino o il classico tartufo oppure passando a profumati dolci della casa , dal tiramisù, alla sbrisolona ripiena di crema pasticciera .. e molto altro ancora.